식이섬유는 섭취시 음식물의 장내 체류시간을 늘려주어 쉽게 포만감을 느끼게해 다이어트에 매우 효과적이며, 위장의 연동운동을 촉진해 신체의 독소를 배출하는데 탁월한 효능이 있습니다.
식이섬유에는 수용성 식이섬유와 불용성 식이 섬유로 나뉘는데 둘다 위장의 연동운동을 돕고 칼로리는 낮고 포만감은 쉽게 느낄 수 있습니다. 식이섬유가 부족해지면 변비가 생기기 쉬우며, 배고픔을 쉽게 느끼거나 장의 연동운동이 약해져 속이 더부룩해지는 증상을 느낄 수 있다고 합니다. 식이섬유가 많은 음식 꾸준히 섭취하시면 이런 증상들을 예방할 수 있다고 하니 오늘은 식이섬유가 많은 음식 알아보도록 하겠습니다.
1. 아보카도
식이 섬유가 많은 음식 첫번째는 아보카도입니다. 아보카도 과육은 풍부한 식이섬유를 함유하고 있으며, 아보카도 2t스푼에는 2g의 식이섬유가 포함되어 있으며, 아보카도 한알에는 약 10g의 섬유질이 포함되어 있습니다.아보카도는 또한 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 심장 질환의 위험을 줄이는데 효과가 있으며, 다이어트 식품입니다.
2.검은콩
식이 섬유가 많은 음식 두번째는 검은콩입니다.검은콩 한 컵에는 약 15g의 단백질과 함께 15g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 또한 검은색을 띠게하는 성분인 안토시아닌을 함유하고 있으며, 비타민E, 카로티노이드, 사포닌등을 풍부하게 함유하고 있어 심장병의 위험을 낮춰주고 항암효과가 있습니다. 또한 제니스틴이라는 성분이 함유되어 있어 골다공증을 예방하는 효능이 있습니다.
3. 오트밀
식이 섬유가 많은 음식 세번째는 오트밀입니다. 오트밀에는 매우 특별한 섬유질인 글루칸이 함유되어 있어 콜레스테롤 저하 효과가 뛰어나고 면역 체계의 기능을 향상시킬 수 있습니다.오트밀은 용해성 섬유질(콜레스테롤을 낮추는)과 불용성 섬유질(소화 시스템을 개방 상태로 유지하는 데 도움이 됨)의 혼합물입니다. 오트밀 1/4컵에는 약 5g의 식이섬유를 함유하고 있습니다.
4. 양배추
식이섬유가 많은 음식 네번째는 양배추입니다. 100g당 1.8g의 식이섬유를 함유하고 있는 양배추는 칼로리가 매우 낮고 지방 흡수를 억제하여 포만감을 높여주어 다이어트에 매우 효과적이며 또한, 비타민이 함유되어 지방 흡수를 효과적으로 억제할 수 있습니다. 체중 감량 외에도 양배추는 염증과 붓기를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 양배추에는 혈당 조절과 당뇨병 예방에 도움이 되는 인슐린 분비를 촉진하는 성분이 들어 있습니다.
5. 브로콜리
식이섬유가 많은 음식 다섯번째는 브로콜리입니다. 브로콜리는 섬유질이 많은 채소로 위장에서 포도당 흡수를 효과적으로 줄여 혈당을 낮출 수 있습니다. 섬유질은 장내에서 수분을 흡수하고 팽창하는 작용을해 포만감을 느끼게 하는 작용을해 다이어트에 매우 효과적이며 조 섬유는 또한 장의 수분을 유지하고 장을 깨끗하게 하며 뱃살을 제거하는 효과가 있습니다. 브로콜리 100g에는 약 4.4g의 식이섬유를 함유하고 있습니다.
6. 당근
식이섬유가 많은 음식 여섯번째는 당근입니다. 당근에는 카로틴, 비타민 B1, B2, C, D, E, K와 같은 12가지 이상의 영양소와 엽산, 칼슘, 식이섬유를 함유하고 있어 인체에 좋은 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 당근의 카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 눈건강에 좋으며 신진 대사를 개선하고 다이어트에 도움이 되는 식품입니다. 또한 비타민C,E는 활성산소를 억제해 혈액의 응고를 막아 피를 맑게 해주는 효능이 있습니다.
7. 시금치
식이섬유가 많은 음식 일곱번째는 시금치입니다. 시금치는 100g딩 약 2.8g의 식물성 조섬유를 함유하고 있어 장의 연동운동을 촉진하고 췌장의 분비를 촉진하고 소화를 돕습니다. 시금치는 또한 신진대사를 촉진하고 면역력을 향상시킬 수 있는 다양한 미량 원소를 함유하고 있습니다.
8. 보리
식이섬유가 많은 음식 여덟번째는 보리입니다. 보리는 세계에서 가장 오래된 재배 작물 중 하나이며 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 콜레스테롤이 높고 변비를 앓고 있다면 보리는 의심할 여지 없이 최고의 선택입니다. 보리에 함유된 식이섬유는 콜레스테롤을 감소시킬 뿐만 아니라 장 건강을 증진하고 변비를 효과적으로 완화할 수 있기 때문입니다.
9. 아몬드
식이섬유가 많은 음식 아홉번째는 아몬드입니다. 아몬드와 같은 견과류에는 건강한 지방, 단백질과 함께 식이 섬유가 풍부한 음식입니다. 아몬드 1/4컵은 식이섬유 3g을 함유하고 있으며, 아몬드의 항산하제 성분인 알파토코페롤은 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 효능이 있으며 칼슘,마그네슘, 오메가3가 풍부해 치아와 뼈건강에도 도움이 됩니다.
10. 치아씨드
식이섬유가 많은 음식 열번째는 치아씨드입니다. 치아씨드는 85g당 약 10g의 식이섬유를 함유하고 있으며, 식물성 오메가-3 지방산을 풍부하게 함유하고 있어 면역력 증강에 도움이 되며, 혈액의 중성지질을 개선해 혈행 개선에도 도움이 됩니다.
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